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天津麻花、 天津桂发祥、 桂发祥十八街麻花、

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天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司坐落于河西区洞庭路32号，主打产品十八街麻花以其香甜酥脆、久放不绵的特色而享誉海内外。多年来，桂发祥始终坚持走传统食品与科技相结合的道路，致力于打造中国传统食品企业现代化的典范，让中华传统美食在传承中持续创新和发展。

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桂 发 祥 | 中 华 老 字 号 天 津 桂 发 祥 十 八 街 麻 花 食 品 股 份 有 限 公 司 搜 索 首 页 走 进 桂 发 祥 品 牌 传 承 品 牌 文 化 人 才 储 备 联 系 我 们 资 讯 中 心 品 牌 产 品 麻 花 系 列 糕 点 系 列 津 味 小 吃 文 化 馆 文 化 馆 · 序 活 动 预 告 参 观 预 约 会 员 中 心 加 入 方 式 销 售 网 络 直 营 门 店 网 络 销 售 投 资 者 关 系 基 本 资 料 公 司 公 告 回 报 投 资 者 I R 活 动 投 资 者 交 流 首 页 走 进 桂 发 祥 品 牌 传 承 品 牌 文 化 人 才 储 备 联 系 我 们 资 讯 中 心 品 牌 产 品 麻 花 系 列 糕 点 系 列 津 味 小 吃 文 化 馆 文 化 馆 · 序 活 动 预 告 参 观 预 约 会 员 中 心 加 入 方 式 销 售 网 络 直 营 门 店 网 络 销 售 投 资 者 关 系 基 本 资 料 公 司 公 告 回 报 投 资 者 I R 活 动 投 资 者 交 流 走 进 桂 发 祥 W A L K I N T O G F X 国 家 级 非 物 质 文 化 遗 产 一 九 二 七 年 ， 天 津 卫 海 河 西 侧 新 开 张 了 一 间 麻 花 铺 ， 掌 柜 刘 老 八 ， 字 号 “ 桂 发 祥 ” ， 寓 意 为 “ 桂 子 飘 香 ， 发 愤 图 强 ， 吉 祥 如 意 ” 。 因 店 铺 地 处 东 楼 十 八 街 ， 故 得 名 “ 桂 发 祥 十 八 街 麻 花 ” 。 精 于 点 心 制 作 的 刘 老 八 ， 久 经 尝 试 ， 率 先 研 究 出 了 将 什 锦 馅 料 融 于 麻 花 之 中 ， 使 产 品 呈 现 条 酥 而 不 懈 ， 馅 溢 而 不 散 ， 均 匀 饱 满 ， 紧 致 有 序 ， 造 型 周 正 ， 金 黄 通 透 的 完 美 形 态 ， 产 品 一 经 问 世 ， 便 以 酥 脆 香 甜 的 口 感 ， 久 放 不 绵 的 特 点 ， 赢 得 了 上 至 达 官 显 贵 、 下 至 布 衣 百 姓 的 推 崇 ， 成 为 津 门 乃 至 北 方 美 食 的 翘 楚 。 今 天 , 桂 发 祥 十 八 街 麻 花 已 成 为 津 门 美 食 名 片 ， 并 作 为 中 华 传 统 经 典 美 食 走 向 世 界 各 地 。 每 座 城 市 都 有 自 己 的 标 记 ， 每 种 食 物 都 有 自 己 的 记 忆 ， 有 一 种 食 物 他 的 香 气 已 传 世 近 百 年 ， 陈 情 于 人 前 而 从 未 改 变 ， 它 是 绵 延 天 津 的 味 道 “ 桂 发 祥 十 八 街 麻 花 ” 。 资 讯 中 心 N E W S C E N T E R 中 华 名 小 吃 桂 发 祥 十 八 街 麻 花 亮 相 第 五 届 中 国 国 际 消 费 品 博 览 会 国 家 级 非 遗 香 . . . 2 0 2 5 年 4 月 1 3 日 ， 海 口 第 五 届 中 国 国 际 消 费 品 博 览 会 在 海 南 国 际 会 展 中 心 盛 大 启 幕 。 作 为 天 津 中 华 老 字 号 品 牌 的 代 表 ， 桂 发 祥 十 八 街 麻 花 携 经 典 产 品 与 国 潮 新 品 惊 艳 亮 相 ， 以 “ 非 遗 技 艺 + 国 潮 设 计 ” 的 双 重 魅 力 ， 向 全 球 消 费 者 展 现 津 门 美 食 的 文 化 底 蕴 与 时 代 活 力 。 天 津 市 政 府 各 级 领 导 莅 临 现 场 视 察 指 导 1 . 5 米 长 十 八 街 巨 型 麻 花 展 示 现 场 体 验 国 家 级 非 物 质 文 化 遗 产 麻 花 手 工 搓 制 技 艺 桂 发 祥 十 八 街 麻 花 连 续 五 年 参 加 消 博 会 ， 除 经 典 十 八 街 麻 花 外 ， 桂 发 祥 此 次 还 带 来 多 款 新 品 ： 融 合 天 津 民 俗 元 素 的 “ 哪 么 糕 吒 么 好 ” 糕 点 礼 盒 ， 将 传 统 糕 点 与 热 门 I P 结 合 。 盒 装 夹 馅 麻 花 门 神 款 以 杨 柳 青 年 画 为 灵 感 ， 四 款 主 题 包 装 ， 实 现 非 遗 技 艺 与 地 域 文 化 的 深 度 融 合 。 桂 发 祥 作 为 天 津 2 4 家 参 展 企 业 之 一 ， 充 分 体 现 了 “ 特 色 美 食 + 非 遗 技 艺 ” 的 参 展 主 题 ， 成 为 消 博 会 “ 中 华 老 字 号 创 新 展 区 ” 的 明 星 展 位 。 同 时 ， 2 0 2 5 消 博 会 海 南 美 食 文 化 周 暨 中 英 舌 尖 上 的 相 遇 系 列 活 动 之 一 — — “ 全 国 中 华 老 字 号 展 销 活 动 暨 海 南 特 色 小 吃 市 集 ” 在 海 口 骑 楼 老 街 盛 大 启 幕 。 展 区 内 ， 桂 发 祥 十 八 街 麻 花 的 酥 脆 香 甜 ， 吸 引 众 多 食 客 驻 足 。 桂 发 祥 十 八 街 麻 花 的 精 彩 亮 相 ， 不 仅 展 现 了 中 华 老 字 号 的 传 承 与 突 破 ， 更 为 全 球 消 费 市 场 注 入 了 “ 中 国 味 道 ” 的 文 化 自 信 。 新 产 品 与 文 化 内 涵 获 得 广 泛 认 可 ， 从 “ 津 门 手 信 ” 到 “ 国 潮 名 片 ” ， 更 多 消 费 新 趋 势 、 新 机 遇 将 在 此 涌 现 。 了 解 更 多 匠 心 传 承 荣 耀 加 冕 ｜ 桂 发 祥 作 为 天 津 唯 一 的 食 品 企 业 跻 身 “ 历 史 经 . . . 近 日 ， 工 业 和 信 息 化 部 正 式 公 布 首 批 中 国 消 费 名 品 名 单 ， 涵 盖 轻 工 、 纺 织 、 食 品 、 医 药 四 大 行 业 ， 包 括 企 业 品 牌 9 3 个 （ 分 为 历 史 经 典 、 时 代 优 品 和 潮 流 新 锐 ） 、 区 域 品 牌 4 3 个 ； 公 示 中 国 消 费 名 品 成 长 企 业 名 单 ， 包 括 企 业 品 牌 4 2 个 。 桂 发 祥 作 为 天 津 唯 一 的 食 品 企 业 跻 身 “ 历 史 经 典 ” 榜 ！ 从 小 小 麻 花 铺 到 上 市 企 业 ， 从 不 断 改 革 到 非 遗 代 表 性 项 目 ， 从 麻 花 蜕 变 为 可 食 用 的 艺 术 品 ， 成 为 代 表 天 津 的 礼 物 . . . . . . 经 过 近 百 年 的 打 磨 锤 炼 ， 桂 发 祥 十 八 街 麻 花 依 然 坚 守 传 统 工 艺 ， 用 心 制 作 ！ 这 不 仅 是 对 传 统 的 尊 重 ， 更 是 对 品 质 的 执 着 追 求 。 每 一 根 麻 花 ， 每 一 块 糕 点 ， 都 承 载 着 桂 发 祥 人 的 匠 心 与 情 怀 。 不 是 所 有 的 麻 花 都 是 桂 发 祥 十 八 街 麻 花 ！ 因 为 对 工 匠 精 神 的 追 求 ， 使 得 十 八 街 麻 花 这 一 地 方 小 吃 不 断 创 新 。 桂 发 祥 用 时 间 的 味 道 、 人 情 的 味 道 缔 造 了 天 津 味 道 ！ 小 小 的 麻 花 里 面 学 问 很 大 ， “ 绝 活 ” 不 是 凭 空 得 ， 功 夫 还 得 练 出 来 。 时 至 今 日 ， 桂 发 祥 十 八 街 麻 花 制 作 技 艺 的 精 华 部 分 — — 搓 制 成 型 工 艺 ， 依 旧 坚 持 手 工 操 作 。 传 承 近 百 年 的 手 工 技 艺 ， 搓 、 揉 、 捏 、 拧 ， 瞬 间 将 面 条 变 成 精 致 的 麻 花 胚 。 桂 发 祥 十 八 街 麻 花 制 作 技 艺 成 为 企 业 发 展 的 重 要 生 命 线 ， 并 于 2 0 1 4 年 1 1 月 1 1 日 正 式 入 选 国 家 级 非 物 质 文 化 遗 产 代 表 性 项 目 名 录 。 2 0 1 6 年 完 成 挂 牌 上 市 的 发 展 历 程 ， 成 为 让 国 人 引 以 为 豪 的 “ 老 字 号 ” 品 牌 。 在 探 索 制 作 更 加 美 味 的 产 品 的 同 时 ， 桂 发 祥 还 从 事 其 他 休 闲 食 品 的 研 发 、 生 产 和 销 售 ， 像 糕 点 、 节 令 食 品 、 方 便 食 品 等 ， 在 保 留 传 统 技 艺 、 风 味 的 同 时 ， 将 产 品 打 造 成 富 有 “ 文 化 味 儿 ” ， 受 年 轻 人 喜 爱 的 “ 潮 流 ” 国 货 。 紧 随 文 商 旅 融 合 趋 势 ， 推 出 主 题 性 强 的 文 创 特 色 产 品 ， 进 一 步 丰 富 产 品 矩 阵 。 老 字 号 是 镌 刻 在 时 光 里 的 鲜 活 记 忆 ， 承 载 着 数 代 人 舌 尖 上 的 集 体 情 怀 。 桂 发 祥 十 八 街 麻 花 这 块 金 字 招 牌 ， 正 以 传 承 为 根 、 创 新 为 魂 ， 在 时 代 浪 潮 中 持 续 擦 亮 品 牌 底 色 ： 既 深 耕 传 统 技 艺 的 守 正 之 道 ， 更 探 索 多 元 发 展 的 破 圈 之 路 。 从 非 遗 技 艺 的 数 字 化 呈 现 到 配 方 的 迭 代 升 级 ， 从 国 潮 文 创 的 跨 界 联 名 到 智 能 生 产 的 品 质 把 控 ， 这 份 对 品 质 初 心 的 坚 守 与 对 消 费 趋 势 的 敏 锐 ， 正 将 天 津 味 道 汇 聚 成 一 张 飘 香 世 界 的 文 化 名 片 ， 让 中 华 老 字 号 在 守 正 创 新 中 焕 发 青 春 活 力 。 了 解 更 多 桂 发 祥 经 典 鲜 粽 ， 抢 “ 鲜 ” 上 市 ！ 桂 发 祥 经 典 鲜 粽 ， 抢 “ 鲜 ” 上 市 ！ 等 不 及 的 小 伙 伴 们 已 经 可 以 提 前 尝 鲜 啦 ！ 桂 发 祥 始 终 坚 持 选 用 高 品 质 的 制 作 原 料 ， 用 心 选 材 ； 传 统 的 工 艺 配 方 ， 精 心 的 选 料 用 料 ， 严 格 的 品 质 管 控 ， 保 证 传 统 味 道 。 每 一 位 裹 粽 师 ， 用 优 质 的 原 料 ， 传 统 的 技 艺 保 留 着 手 工 制 作 的 质 朴 情 感 用 手 的 温 度 传 递 着 家 的 温 暖 与 幸 福 桂 发 祥 · 鲜 粽 豆 沙 粽 的 馅 料 是 由 品 种 优 良 的 红 小 豆 经 特 殊 工 艺 制 作 而 成 ， 不 含 油 脂 ， 红 豆 香 味 浓 郁 ， 口 感 细 腻 甘 甜 。 包 裹 在 香 软 的 糯 米 中 ， 晶 莹 透 亮 的 糯 米 和 棕 红 细 腻 的 豆 沙 相 得 益 彰 ， 营 养 丰 富 ， 老 少 皆 宜 。 小 枣 粽 所 用 的 红 枣 是 皮 薄 肉 厚 、 果 香 浓 郁 的 小 枣 ， 经 煮 制 漂 洗 等 工 艺 处 理 后 ， 使 得 小 枣 更 加 香 软 。 包 制 好 的 小 枣 粽 枣 香 浓 郁 、 回 味 甘 甜 。 酱 红 油 润 的 颗 颗 红 枣 镶 嵌 于 白 色 的 糯 米 之 中 ， 香 飘 四 溢 ， 彰 显 桂 发 祥 经 典 北 方 粽 的 本 色 。 蜜 枣 粽 是 北 方 粽 子 的 经 典 口 味 之 一 ， 桂 发 祥 蜜 枣 粽 选 用 清 甜 爽 口 的 大 蜜 枣 。 煮 好 的 蜜 枣 粽 里 ， 金 黄 酥 软 的 蜜 枣 与 清 香 的 糯 米 融 合 在 一 起 ， 粘 稠 柔 滑 的 绵 密 感 蕴 含 着 浓 郁 的 枣 香 。 现 在 走 进 桂 发 祥 直 营 门 店 ， 将 这 份 传 统 美 味 带 回 家 吧 ！ 让 这 份 传 统 美 味 陪 伴 您 提 前 开 启 端 午 的 甜 蜜 时 光 ！ 更 多 桂 粽 陆 续 上 新 中 ~ 了 解 更 多 品 牌 产 品 B R A N D P R O D U C T 中 华 老 字 号 麻 花 系 列 糕 点 系 列 津 味 小 吃 文 化 馆 C U I T U R A L 参 观 开 放 时 间 周 一 — 周 五 （ 8 : 0 0 1 7 : 3 0 ） 走 进 桂 发 祥 品 牌 传 承 品 牌 文 化 人 才 储 备 联 系 我 们 资 讯 中 心 品 牌 产 品 麻 花 系 列 糕 点 系 列 津 味 小 吃 文 化 馆 文 化 馆 · 序 活 动 预 告 参 观 预 约 会 员 中 心 加 入 方 式 销 售 网 络 直 营 门 店 网 络 销 售 投 资 者 关 系 基 本 资 料 公 司 公 告 回 报 投 资 者 I R 活 动 投 资 者 交 流 天 津 市 河 西 区 洞 庭 路 3 2 号 0 2 2 8 8 1 1 2 0 0 2 g f x @ g f x f o o d . c o m C o p y r i g h t © 2 0 1 8 桂 发 祥 版 权 所 有 P o w e r e d b y R R Z C M S | 津 I C P 备 1 1 0 0 4 9 6 2 号 1 0 2 2 8 8 1 1 2 0 0 2

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